為深入探究茶葉從種植到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀，探尋傳統(tǒng)制茶技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的融合路徑，解讀茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的賦能作用，2025年7月3日，曲阜師范大學(xué)工學(xué)院“新芽初焙・筑夢(mèng)陶?qǐng)@”實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)山東省日照市東港區(qū)陶?qǐng)@春茶廠，開(kāi)展了以“基地考察+街頭調(diào)研”為核心的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。 　　實(shí)踐隊(duì)首先走進(jìn)陶?qǐng)@春茶廠的茶葉種植園與鮮葉處理區(qū)。在茶廠負(fù)責(zé)人陶安源的指引下，隊(duì)員們近距離觀察了剛采摘的綠茶鮮葉，深入了解了日照本地適生茶樹(shù)品種“日照綠”的生長(zhǎng)特性。隊(duì)員們穿梭于整齊的茶樹(shù)間，觸摸鮮嫩的芽葉，觀察葉片形態(tài)與生長(zhǎng)狀態(tài)，深刻體會(huì)到“每一片茶葉都凝聚著自然的饋贈(zèng)與茶農(nóng)的用心”。 　　在核心生產(chǎn)車(chē)間，實(shí)踐隊(duì)沉浸式體驗(yàn)了茶葉加工的全流程。從鮮葉的攤青、殺青，到揉捻、干燥，每一道工序都展現(xiàn)著匠人的經(jīng)驗(yàn)與智慧。
　　隨后，在茶室與成品展示區(qū)，實(shí)踐隊(duì)體驗(yàn)了茶文化的魅力。陶安源親自演示茶葉沖泡技藝，從投茶量、水溫（綠茶宜用80-85℃熱水）到出湯時(shí)間的把控，每一個(gè)細(xì)節(jié)都透著儀式感。沖泡完成后，茶湯清澈明亮，入口鮮爽回甘，隊(duì)員們?cè)谄穱L中體會(huì)到“一杯好茶，是自然、工藝與匠心的融合”。 　　陶?qǐng)@春茶廠的發(fā)展模式展現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型路徑：以傳統(tǒng)技藝為根基，通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)（智能種植設(shè)備、自動(dòng)化加工機(jī)械、電商平臺(tái)）提升效率與覆蓋面，既守住了“日照綠茶”的品質(zhì)與特色，又突破了地域限制，實(shí)現(xiàn)“小茶葉”到“大產(chǎn)業(yè)”的跨越。
　　通過(guò)本次實(shí)踐，隊(duì)員們不僅全面掌握了茶葉從種植到銷(xiāo)售的全流程知識(shí)，更深刻體會(huì)到“鄉(xiāng)村振興不是抽象的概念，而是體現(xiàn)在每一片茶葉、每一個(gè)崗位、每一戶(hù)增收的農(nóng)戶(hù)身上”。在實(shí)踐中，隊(duì)員們的觀察能力、溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力得到顯著提升，更在心中種下了“關(guān)注農(nóng)業(yè)、服務(wù)鄉(xiāng)村、傳承文化”的種子。

　　組稿：曹孔琦
　　初審：王佳樂(lè)
　　指導(dǎo)老師：滕艷