香山村黃牛記:一場山野間的產業振興調研
安康訊 當鄉村振興的風拂過秦巴山脈,安康市漢濱區流水鎮香山村的黃牛,便成了山間最靈動的注腳。這片被晨霧吻過的土地,用豐茂的牧草滋養著成群的黃牛,卻也在產業發展的路上,遇到了看不見的籬笆。于是,陜西工業職業技術大學商貿與流通學院的暑期實踐隊,帶著年輕的熱忱,踏著山路走進了這片黃牛棲息的山野,想為這場山野間的產業振興,尋一條通途。
此行的意義,在于讀懂香山村黃牛養殖的來龍去脈 —— 看坡上黃牛如何從養殖戶的生計,長成鄉村振興的底氣;看產業路上的坎藏著怎樣的答案;再以學院專長為問題描清輪廓,借新媒體之光,讓香山黃牛被更多人看見。
山野間的養殖事 香山村黨群服務中心飄著草木香,實踐隊隨村干部走進黃牛養殖場。劉場長正蹲在牛欄邊看小牛犢吃草,見人來,黝黑的臉上綻開笑:“你看這山,草多好。咱這黃牛吃的是沒打藥的草,喝山泉水,肉香得很。” 話鋒一轉,他眉頭蹙起,“就是賣不遠,價錢上不去。養了這么多年牛,牛群壯了心里踏實,可一想到銷路,夜里就睡不著。”
山風穿過牛欄,帶著青草與泥土的氣息,也帶著養殖的困境——這里的黃牛雖好,卻困在了山路里。交通像一道無形的墻,把好牛肉擋在了山內;信息又像山間的霧,讓養殖戶看不清外面的市場。
產業路上的坎 和劉場長聊得越久,那些藏在牛蹄下的問題便越發清晰。 銷路是第一道坎。香山村的牛肉帶著山野的鮮甜,卻因山路蜿蜒,難以上到更遠的餐桌。收購商踩著山路來,壓價成了常事,好肉賣不出好價,像一顆甜果被蒙上了灰。
技術是第二道坡。養殖場里的牛欄雖干凈,卻少了些現代養殖的巧思。劉場長憑著老經驗喂牛,不懂防疫的精細,也不知如何讓牛長得更壯實,像守著一本舊賬本,算不清新時代的收益。
年輕人是第三道彎。村里的青壯年大多往外走,留下的多是像劉場長這樣的老手,懂養殖卻不懂電商,會喂牛卻不會吆喝,產業的接力棒,一時找不到合適的手來接。
為黃牛鋪條新路子 實踐隊的年輕人將問題記在心頭,夜里就著燈光,把專業知識與香山村實際相對照,如配鑰匙般琢磨破局之法:為黃牛立個響名創品牌,教劉場長們直播,讓城里人看見山間牛群與晨露,這份新鮮自會引人青睞。
他們還想著,把課堂上學的電商知識,變成養殖場里能用上的法子——教養殖戶在網上開店,用快遞把分割好的牛肉寄出去;再搜集些現代養殖的資料,印成通俗易懂的小冊子,告訴大家如何給牛做防疫,如何搭配草料更科學。
山野間的回響 日子在山間的晨霧與暮色中流轉,實踐隊的努力漸漸有了回音。 新媒體的鏡頭對準牛欄時,直播間里涌進了不少人。有人問“牛肉怎么賣”,有人說“這地方看著真干凈”,雖沒立刻做成生意,卻像在山外種了一顆種子,只待日后發芽。
劉場長看著年輕人教他擺弄手機,眼里的光一點點亮起來:“以前總覺得養牛就是養牛,沒想到還能這么干。有你們幫著,我這心里頭,踏實多了。” 學校與村里的聯系也更緊了,像是山間的藤蔓,悄悄纏在了一起。老師們說,以后會常來看看,把最新的養殖技術帶過來,把合適的人才引過來。
年輕的感悟 離開香山村那天,實踐隊的隊員們站在山坡上,看劉場長趕著牛群走向草場。黃牛的鈴鐺聲在山谷里回蕩,像一首古老的歌謠,又像一首嶄新的序曲。 隊員們忽然明白,鄉村振興從來不是一句口號,而是藏在劉場長的笑容里,藏在黃?惺车那嗖堇,藏在每一個想讓家鄉變好的念頭里。他們在香山村的日子,不僅是學會了如何分析產業困境,更是讀懂了土地的厚重——那些在課本里學到的知識,只有種進鄉村的土壤,才能長出真正的果實。
香山村的黃牛,不過是鄉村振興畫卷的一抹墨,山間養殖事亦為萬千鄉村產業的縮影。許多村莊如香山般,守著好資源卻遇難邁的坎,但只要有人攜知識與熱忱走進山野,慢慢鑿通路與坎,鄉村振興圖景自會在時光里清晰。
陜西工業職業技術大學的年輕人,恰如山間風,帶著朝氣與力量。他們走過的路、看過的牛、聊過的天,都是青春珍貴注腳。