七月中旬，湖南工商大學“三下鄉(xiāng)”實踐團隊奔赴金藪鄉(xiāng)，聚焦當?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)，從種植基地到生產(chǎn)工廠，全方位探查油茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入青春調(diào)研力量。
初到金藪鄉(xiāng)，當?shù)刎撠熑吮闩c團隊成員講述金藪鄉(xiāng)油茶的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀。屏幕上，金藪鄉(xiāng)油茶資源分布圖靜靜鋪展，可在負責人的講述里，它不再是冰冷的線條與色塊，在那些油茶林里隱藏的是鄉(xiāng)親們的足跡，在那些產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃里隱藏的是讓日子更紅火的期盼。
實踐調(diào)研離不開實地走訪，團隊成員前往金藪鄉(xiāng)油茶種植基地，山間坡地，油茶林連綿不絕，團隊成員穿梭其間，觀察油茶的生長環(huán)境，種植密度與養(yǎng)護情況等。結(jié)合前期了解的產(chǎn)業(yè)信息，團隊成員深入思考種植環(huán)節(jié)對后續(xù)生產(chǎn)加工的影響，在實踐中深化對油茶全產(chǎn)業(yè)鏈的認知，而在思考的同時，團隊成員又不由得被眼前連綿不絕的油茶林所震撼，是怎樣的力量才可以讓這個油茶基地從零發(fā)展到如今的模樣，難以想象這里面究竟隱藏著多少鄉(xiāng)親的汗水。
為了探尋油茶加工環(huán)節(jié)，團隊成員走進當?shù)赜筒韫S。工廠負責人熱情接待，圍繞著生產(chǎn)設(shè)備與工藝流程展開講解。從油茶原料篩選、榨油到成品精煉，負責人細致闡述每一步要點，團隊成員近距離觀察生產(chǎn)機械運作，了解現(xiàn)代技術(shù)如何提升油茶加工效率與品質(zhì)，直觀感受產(chǎn)業(yè)從“田間”到“車間”的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)。工廠負責人說：“這工廠不只是生產(chǎn)車間，更是山里資源與外界聯(lián)結(jié)的紐帶，把土地的饋贈，以最珍貴的模樣送出去，帶著金藪鄉(xiāng)的氣息，走向更遠的地方。
這次金藪鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)探索之旅，不僅讓團隊成員明晰了油茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈邏輯，積累助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實踐經(jīng)驗，而且也懂得了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的根，扎在土地里，也扎在每一個熱愛這片土地的人心里，帶著最質(zhì)樸的溫情，慢慢生長，靜靜發(fā)光。
