湘茶古韻濃,黑茶藏風華。安化,作為湖南黑茶的發源地,凝聚著數百年制茶技藝與湖湘商貿文化的精髓。為探尋非遺茶文化傳承與創新路徑,助力鄉村文旅產業發展,湖南城市學院材料與化學工程學院茶韻鄉情青年調研團于2026年1月10日至15日,分階段奔赴益陽冠隆譽黑茶發展有限公司、安化縣多地核心茶旅場景,開啟了一場“尋茶韻、探文脈、謀發展”的沉浸式調研之旅。
溯源:在企業展廳觸摸百年茶脈 1月10日,調研團首站抵達益陽冠隆譽黑茶發展有限公司。在企業展廳里,負責人的細致講解帶領大家穿越時空,深入了解惠和堂百年制茶底蘊,梳理出安化黑茶從起源、品類演變到現代產業布局的完整脈絡。成員們清晰感知到這一湖湘非遺在鄉村振興中的產業價值,為后續調研筑牢了文化認知根基。
步入非遺技藝傳承體驗區,在“文化+工藝”的雙重沉浸中,非遺傳承人現場演示手工壓餅的全流程。從原料處理到茶餅成型,指尖觸碰到茶坯的溫度,讓成員們真切體悟到非遺技藝里的匠心堅守,讀懂了傳統工藝的傳承重量。
探脈:在核心茶旅場景解碼傳承與創新 1月14日至15日,調研團一行10名成員遠赴益陽市安化縣,循著茶香而行,先后走訪晉豐厚安化黑茶有限公司、安化第一茶廠、中國黑茶博物館、高馬茶園等核心茶旅場景,以腳步丈量茶鄉大地,用青春視角探尋文化根脈。
在晉豐厚黑茶公司,隊員們細觀黑茶生產工藝,剖析品牌運營模式,觸摸現代產業發展的鮮活脈搏;在安化非遺第一茶廠,見證傳統制茶技藝與現代技術改造的交融共生,感受非遺文化的傳承與創新;在中國黑茶博物館,從史料與展品中梳理安化黑茶數百年的發展脈絡,打撈藏于茶磚中的歷史記憶;在高馬茶園,考察茶葉種植模式與生長環境,采集生態與生產數據,探尋茶旅融合的自然基底。


煥新:在互動體驗中碰撞青春創意 互動體驗環節是本次調研的亮點紛呈之處。在冠隆譽的茶席體驗與安化縣的制茶實踐中,調研團成員們親手制作團茶、品鑒黑茶,在傳統工藝與現代口味的碰撞中,感受黑茶的多元魅力。大家化身“黑茶推薦官”,以年輕化語言解讀“金花茯茶”健康理念,構思文化創新傳播形式,與茶師深度探討“黑茶現代化與傳統工藝如何平衡”,明晰“守正創新”的傳承內核——既要延續根脈,更要為非遺注入時代活力。


寒假期間,團隊成員回到各自家鄉,在湖南長沙、益陽、耒陽等地宣傳茶文化。此次返家鄉社會實踐活動,讓學子們走出校園、扎根產業一線,既積累了文化推廣與鄉村文旅融合的一手資料,更在文化擔當的感召下深刻認識到:傳統文化不是塵封的歷史,而是青年可信任的文化富礦。作為“傳播者”與“創新者”,調研團將持續探索“青春+非遺”的傳播模式,讓千年安化黑茶在當代煥發新生,為鄉村振興注入青春動能。