進入大學校園后，衣食住行都自己做主，早餐這個事兒，也可以任性地吃或者不吃了。在昨日舉行的首屆全國校園食品安全與營養工作交流會上，公布的數據表明，有近半大學生沒有每天按時吃早餐。

武漢大學公共衛生學院羅瓊教授稱，一項調查結果顯示：真正能做到每天吃早餐的大學生僅占54%，從來不吃早餐的人數接近1%。通常，男生是因為貪睡，早上來不及吃早餐，女生則是為了減肥。另外，84.6%的大學生愛吃零食，8.7%的學生沒有喝水的習慣。

由于膳食、運動量以及生活習慣等問題，接受測試的369名大學生當中，有四成骨質異常(骨質減少或疏松)。

調查顯示，月生活費在800元以下的大學生中，有88.6%的人表示在校期間基本會選擇去學校餐廳就餐，而月生活費在800元以上的大學生，則表示愛在校外吃飯，主要原因是學校餐廳菜式、口味不能滿足自己的要求。

記者也隨機詢問了幾位大學生家長，武昌的鄧女士表示，女兒高中時，一日三餐她都精心準備，盡管女兒不愛喝牛奶，也逼著她每天喝一瓶。現在女兒上大學了，完全管不著，牛奶不肯喝，還愛吃路邊燒烤，“我只好在網上轉一些文章給她看，希望她能糾正一下不好的飲食習慣，這樣我們才放心”。

中國關心下一代工作委員會辦公室主任陳江旗稱，學校應從多角度對食堂膳食分區域進行創新升級，建議邀請一些專業的營養師對學生飲食配方方面給予科學指導。