振興彭水鄉(xiāng)村，“三下鄉(xiāng)”實踐紀實（2）|助力苕粉入萬家，郁山夢圓正當時

為進一步了解宣傳郁山龍頭產業(yè)郁山晶絲苕粉，助力彭水鄉(xiāng)村振興。2023年7月22日，重慶人文科技學院“青年筑夢，同心振鄉(xiāng)”實踐團派出調研小隊趕赴彭水縣郁山鎮(zhèn)對郁山晶絲苕粉進行實地調研。

了解郁山文化，助力文化特產

調研小隊的成員們在抵達郁山政府后，便受到郁山鎮(zhèn)紀委書記寧環(huán)明的熱情招待。在等待與當?shù)剜l(xiāng)村振興辦交接之余，成員們對寧書記進行采訪。在交流互動中，成員們對郁山這個富有歷史文化底蘊的城鎮(zhèn)有了更深入的了解。為宣傳郁山文化特產打下堅實的基礎。

實地調研，宣傳品牌

在郁山農業(yè)主任何洪樓的帶領下，調研小隊的成員們抵達彭水縣龍須晶苕粉有限公司實地調研。該公司總經(jīng)理葛先萍親自為同學們講解，紅苕粉被視為彭水主要產業(yè)的原因，郁山晶絲苕粉為何要純手工制作以及郁山晶絲苕粉量產規(guī)模小的原因。通過葛總的講解，成員們了解到，郁山晶絲苕粉零添加、口感好、營養(yǎng)高其食用價值相比市場上的螺獅粉，酸辣粉以及方便面類更勝一籌。

緊接著，調研小隊的成員們在燕姐的指引下來到郁山晶絲苕粉制作工廠，并體驗到郁山晶絲苕粉的每一道加工過程。

通過本次調研，成員們對郁山晶絲苕粉有了更多的了解，衛(wèi)生與零加工是郁山晶絲苕粉能成為郁山龍頭企業(yè)的原因也是它聞名海內外的“地基”。對此實踐團的成員們還將繼續(xù)深入推進郁山晶絲苕粉的宣傳工作并盡自身能力特長為郁山晶絲苕粉打造為國家特色產業(yè)進言獻策，將郁山晶絲苕粉面向更廣闊的人群。

作者：大學生聯(lián)盟網(wǎng) 來源：大學生聯(lián)盟網(wǎng)

發(fā)布時間：2023-08-17 閱讀：

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